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莲藕丸子的做法‘足球竞猜外围网官网’

作者:足球竞猜外围网网站   发布时间:2021-01-29   点击量:

本文摘要:秋天是不吃莲藕的好季节,菜场的莲藕随处可见,质量好的根茎纤细,美味光滑,口感甜美,当然价格也不贵。

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秋天是不吃莲藕的好季节,菜场的莲藕随处可见,质量好的根茎纤细,美味光滑,口感甜美,当然价格也不贵。我经常卖莲藕做菜和炖菜。今天给大家分享的是莲藕的新烤肉,不炒不炖汤,把它做成爱吃的丸子,味道鲜美,比珍珠丸子还梨,出锅家人抢着不吃。

以前婆婆做肉丸的时候讨厌马蹄等,不吃我做的莲藕丸就赞不绝口。莲藕丸子不油炸,喜欢不着火,特别适合秋天吃,也可以做婴儿的补品,营养好吃。

食材明细主材猪肉400克莲藕1根辅助材料蒜3瓣生姜3片葱2根盐生抽1勺牡蛎油1勺牡蛎油1勺薯淀粉适度白胡椒粉适度其他味道煮技术30分钟非常简单的可玩性莲藕丸的做法步骤1首先把葱去根洗碎,葱白和葱叶分离放置,生姜去皮洗片,蒜拍电影2然后将猪肉清洗成片状,放入绞车中,加入姜片,伤害肉泥。3将莲藕洗净去皮,托成丁,放入绞车刺穿。4将肉泥放入盆中,加入少许盐、少许胡椒粉、1勺配料和少许葱白。5再加入一勺红薯淀粉和一点清水,用筷子沿一个方向搅拌,肉泥用力。

6最后重新加入莲藕,混合均匀分布。7开始煮肉丸,锅里加入适量的清水,仅次于火力烧开水。今天我用火锅蒸肉丸,平时吃火锅也很常用。

8开水后,用手涂水,取适量的肉泥揉成圆形的大丸子。9把热丸子放在沾油的蒸汽架上,放在整齐的地方。10垫盖,大火蒸15分钟左右。

11锅中加入少许油,油热后加入蒜末爆香,再加入生抽、牡蛎油半碗水淀粉煮。12最后加入煮好的肉丸,汤煮到浓的时候加热就不能关火。

13把肉丸取出盘子,搅拌戒汁,马利亚可以用洋葱吃。你想要14个人吗?诀窍1、莲藕搅拌后吸入汁液,再加入肉泥。2、莲藕不要煮得太碎。否则,会影响口感。


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